2016-08-18

食物過敏檢測

食物過敏分為「立即性過敏」及「延遲性過敏」。立即性食物過敏與先天的體質有關,接觸過敏原二至三小時內即有明顯症狀,如蕁麻疹、劇烈頭痛、呼吸困難、過敏性休克等,對於這類過敏原,是大家比較熟知的,而且不用檢查自己也知道,自己也會終身避免接觸。

至於延遲性過敏則是與接觸過敏原食物的頻率有關,每一種食物都有可能發生,剛開始時並不會有任何異狀,但如果持續不斷的食用,就有可能發生過敏反應,並且症狀常在二至三天之後才會出現,所產生的症狀非常多樣性且容易被忽略,如腸胃發炎、鼻竇發炎、中耳炎、偏頭痛、疲倦、異位性皮膚炎、關節炎、幼兒期過動、自閉症等症狀。

安法診所針對國人的飲食習慣,篩選出96種常見、常吃的食物,利用最先進ELISA酵素免疫吸附法,同時檢驗立即性食物過敏(IgE)及延遲性食物過敏(IgG),接受檢測的人並不需要空腹就可以抽血。只要採取8 c.c.的血液樣本,以離心機分離後,取出其中含有抗體的血清,就可以直接進行分析。

常見的食物過敏症狀

腸胃方面 嘔吐、潰瘍性結腸炎、腹瀉、腸道出血、脹氣、功能性腸阻塞、嬰兒腸絞痛、十二指腸潰瘍、腹部疼痛與腸絞痛、腸道過敏症候群、缺乏食慾、便秘、吸收不良、體重增加
免疫方面 長期慢性或反覆感染
呼吸方面 咳嗽與哮喘、反覆發作的格魯布性侯頭炎、慢性鼻炎、反覆發作的中耳炎、氣喘、咳血、反覆發作的支氣管炎
皮膚方面 青春痘、皮疹、口腔潰瘍、蕁麻疹、溼疹、血管水腫、發癢、皮膚炎
自體免疫方面 風濕性關節炎、紅斑性狼瘡症
ALS 多重膜硬化症
生殖泌尿方面 尿床、慢性膀胱感染、腎病變
肌肉骨骼 關節疼痛、下背疼痛、黏液囊炎
神經方面 頭痛、抑鬱、腎病變疲倦、焦慮、失眠、性格改變、腎病變易怒、痙攣、運動機能亢進、偏頭痛
其他方面 暈倒、嗜伊紅血球過多症、低血糖症、節律不整、貧血、發育停滯、鼻竇炎